Paleta
Cortes Tradicionais

27/set/2012 gerente
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Corte tradicional e um dos preferidos para o churrasco de cordeiro a paleta é a peça frontal do cordeiro, sendo dobrada a articulação, o que facilita para ser assada e servida inteira. Este corte deve ser assado ou cozido por algumas horas, pois possui osso e uma camada externa de gordura, que lhe confere uma maciez e sabor único. Quando bem preparada, a carne da paleta deve soltar facilmente do osso, desfiando-se.

Para manter sempre a qualidade e segurança, nossos produtos são embalados em embalagens à vácuo com etiqueta de identificação do corte.

O corte tem peso médio que pode variar de 1,300kg a 1,800kg.

Ingredientes

Carne congelada de ovino com osso. Não contém glúten.

Modo de Conservação

Mantenha congelado a -12ºC.

Informações nutricionais

Paleta - Porção de 100g Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energ. 230Kcal 966 KJ 12,00%
Carboidratos 0g 0,00%
Proteínas 18g 24,00%
Fibra Alimentar 0g 0,00%
Gorduras Saturadas 4g 18,00%
Gorduras Totais 18g 34,00%
Gorduras Trans 0g (**)
Sódio 76mg 3,00%
(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. (**) VD não estabelecido. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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